Aneka Resep Es Segar
Credit @zona.makanan
.
Bahan:
150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
25 gram sagu mutiara merah, direbus
100 gram avokad, dikeruk lebar
100 gram nangka, dipotong-potong
200 gram susu kental manis putih
2.000 gram es serut
Bahan Sirup:
450 gram gula pasir
350 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pewarna merah muda
Cara membuat Es Campur :
1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.
2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.
3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, avokad, dan nangka. Tuang susu kental manis.
4. Sendokkan es campur ke dalam gelas.Sajikan dingin. .
SOP BUAH
By @dhilasina .
Bahan:
Buah-buahan (aku lagi pake semangka, buah naga, alpukat, sunkist, anggur.. Padahal punya melon tapi lupa
)Air kelapa muda (aku pake hydrococo)
Krimer kental manis (kalo ngerasa udah manis ga usah kasih lagi....Yhaaa)
.
Cara membuat:
- gebrusiiin semua bahan ke dalam mangkok, aduk-aduk manjaahh, dah kelar. Masuk kulkas atau tambah es batu
.
PS: buah naga jangan di skip yaa, biar warnanya pinky-pinky moronyoy kaya gini
Sop Buah
Bhn :
1bh red dragon fruit
1bh kiwi
1bh pepaya
1bgks nata de coco
1sdm biji selasih rendam air panas
Skm full cream secukupnya
Syrup rasa sesuai selera (me : cocopandan)
Air es secukupnya
Es batu secukupnya
Cara :
- cuci bersih semua buah
- potong sesuai selera
- tempatkan dlm 1 wadah.. masukkan semua buah, biji selasih, syrup, skm, air es, aduk rata, test tingkat kemanisan sesuai selera
- enjoy
By : @banususanto
.
Bahan puding lumut:
1 bungkus agar-agar putih (7 gr)
120 gr gula pasir
100 cc santan kental instan
450 cc jus pandan (7 lbr pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)
1 butir telur kocok lepas hingga rata
sedikit garam
1/2 sdt ekstrak vanilla
.
Bahan es campur lainnya:
1 cup manisan kolang-kaling (resep di bananosmanisankolang-kaling)
1 cup kelapa muda dikerok
1 cup alpukat mentega potong dadu
1 sdm selasih, rendam air panas, saring
200 cc sirup cocopandan
400 cc susu cair full cream
200 cc air kelapa
Es batu secukupnya
.
Cara membuat:
1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan hingga keras.
3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong
4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis .
ES BUAH HONGKONG
Bahannya dan Cara:
- Buah2an sesuai selera, potong..
- Jelly pandan kerok panjang..
- Kuahnya cuma pake krimer bubuk, air dan gula secukupnya, tes rasa..
- Campur dan diamkan dingin..
.
Segerrr pake bangettt.. .