Aneka Resep Sambal Penambah Nafsu Makan
Dengan lauk daging ayam goreng. manteb banget nih dicocok ke sambel nya.
Maknyuss!
Bahan
5 cabe merah kriting
5 cabe hijau besar
5 cabe rawit merah
1 tomat merah
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt gula jawa
Garam
Caranya
Goreng semua cabe, bawang & tomat, lalu ulek kasar dengan garam, terasi & gula jawa, tetesi air jeruk limo, kalo biasa pake penyedap silahkan
Bikin sendiri itu maknyuss bund!
. 
Ayam dan tempe bacem
Bahan :
3/4 ekor ayam
Tempe secukupnya
100gr gula merah
3sdm kecap manis
5lbr daun salam
1sdt Ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1ruas lengkuas geprek
Air secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu yg dihaluskan
4siung bawang putih
7siung bawang merah
Cara:
Didihkan air bersamaan dg bumbu halus, lengkuas,daun salam,dan gula merah..beri garam dan lada
Stlh mendidih masukkan ayam dan tempe..beri kecap manis
Masak sampai air menyusut dan sesekali di aduk jgn lupa ditutup ya wajannya.. Stlh air menyusut
Ayam dan tempe siap di goreng (goreng sebentar saja dg api sedang)
Sambel terasi
Segenggam cabe rawit ijo
15 buah cabe merah keriting ( boleh gnti rawit merah)
1 buah bawang merah
1 buah tomat merah
1 bungkus Terasi abc yg kecil
Cara
Goreng semua bahan cabe sampai layu lalu angkat dan ulek beri garam dan gula secukupnya ( saya pke gula merah ) perasi dg jeruk limo.
Resep Sambel Terasi Andalan Guweehh
:By @agustinartisandy
.
Cabe rawit
Bawang merah
Terasi bakar
Tomat ijo
Minyak gr
Gula merah / gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya .
.
Caranya :
.
Goreng cabe rawit, bawmer, dan tomat ijonya sampai layu aja. Angkat letakkan di cobek . Tambahkan terasi bakar , gula merah , garam dan kaldu bubuk secukupnya. Uleg kasar atau sesuai selera .
Test rasa , Sajikan .
By @Echi_Raffani2016
.
10bh cabe Rawit
6bh cabe Merah
10bh Rampai /tomat kecil cherry
2bh terasi ready pakai *tdk perlu bakar
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1bh Mangga Kueni yg matang di cacah .
.
Campur Semua bahan sambelan Cabe,terasi,gula,garam..ulek kasar saja..masukkan rampai ulek sebentar .dan terakhir masukan cacahan mangganya aduk rata....jadi dech.SAMBAL_MANGGA siaaap!!
@denokaiyuBahan..
- 5 papan pete , kupas dan belah jadi 2,, cuci bersih
- 1/2 kg cabe rawit
- 3 buah cabe merah besar.. 2 buah tomat ukuran sedang
- 6 bungkus kecil terasi.. garam dan gula merah secukupnya
- 10 butir bawang merah
- 2 bungkul bawang putih.
Langkah.
1. blender agak kasar bawang merah putih sisihkan.
2. kemudian terpisah blender semua cabe..
3. Panaskan minyak goreng terasi lalu masukan bawang merah putih blender tumis sebentar,, lalu masukan cabe,, tambah sedikit air masak terus baru masukan tomat yang diiris tipis, gula merah dan garam masak hingga matang,, bisa ditambah minyak sedikit sambil terus diaduk,, koreksi rasa,,, bisa ditambah vitsin bila suka..
4. Terakhir masukan pete dan aduk sebentar lalu matikan api dan angkat..
5. Setelah dingin sambel bisa ditaruh dibotol.. dan bisa disimpan dikulkas setidaknya bisa bertahan 1 minggu karna tdk ada bahan pengawetnya.