Resep Cilok isi Telur Mantapzz
Cilok jadul by Dhinik Arsari
Bahan :
250 gram terigu
100 gram tapioka
1 butir telur
4 siung baput
1 siung bamer
2 butir kemiri utuh
1/4 sdt garam
1/4 masako ayam
1/2 sdt merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat :
1. Campur terigu, tapioka, merica bubuk dan telur
2. Haluskan Baput, bamer, kemiri, dan garam
3. Campurkan bumbu dgn adonan terigu tapioka dan telur, uleni sampai kalis dengan memberi sedikit demi sedikit air hangat
4. Bentuk adonan sesuai selera,
5. Masak air dalam panci sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan adonan cilok
6. Jika sudah mengambang di atas, matikan kompor, tiriskan
7. Cilok jadul siap di lahap
NB : fungsi kemiri dalam cilok membuat tekstur cilok lembut n empuk
Selamat mencoba bunda
Bahan :
250 gram terigu
100 gram tapioka
1 butir telur
4 siung baput
1 siung bamer
2 butir kemiri utuh
1/4 sdt garam
1/4 masako ayam
1/2 sdt merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat :
1. Campur terigu, tapioka, merica bubuk dan telur
2. Haluskan Baput, bamer, kemiri, dan garam
3. Campurkan bumbu dgn adonan terigu tapioka dan telur, uleni sampai kalis dengan memberi sedikit demi sedikit air hangat
4. Bentuk adonan sesuai selera,
5. Masak air dalam panci sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan adonan cilok
6. Jika sudah mengambang di atas, matikan kompor, tiriskan
7. Cilok jadul siap di lahap
NB : fungsi kemiri dalam cilok membuat tekstur cilok lembut n empuk
Selamat mencoba bunda
3. Campurkan bumbu dgn adonan terigu tapioka dan telur, uleni sampai kalis dgn memberi sedikit demi sedikit air hangat
NB : fungsi kemiri dalam cilok membuat tekstur cilok lembut n empuk
Selamat mencoba bunda