Aneka Resep Olahan Pete Lezat
by @idemenurumahan
Bahan:
6papan pete
2sndk mkn ebi
4siung bwng pth
10cabe rawit
3lmbr daun salam
Garam,gula secukupnya
Sdikit air
.
Cara:
Bersihkan pete,cuci ebi lalu rendam air panas,ulek kasar bersama bwng pth dan cabe rawit.lalu tumis dngn minyk grng smp harum tmbhkn daun salam dan pete,tumis smbl sesekali percik dngn air masukan garam dan gula,masak smp matang sesuai selera,me lbh suka petenya masih krenyes"...tes rasa lalu angkat..siap sajikan dngn
hangat...wow...simple but yummy
— bersama Tika Kartikasari dan Aguas Bonex. 
Oseng pete cumi baby
By @lusiaa_vv
.
Bahan:
300gram pete(kupas kulit)
12butir telur puyuh rebus
3 sendok makan sambal cumi baby
Garam,gula secukupnya
1ruas lengkuas geprek
Minyak goreng
Bumbu ulek:
4butir bawang merah
5siung bawang putih
15butir cabe rawit
2 butir kemiri
.
Cara:
Tumis bumbu halus dan lengkuas dngn minyak goreng sampai harum lalu masukan baby cumi dan pete aduk" masukan telur puyuh bila terlalu kering perciki dngn sedikit air tambahkan sedikit garam dan gula oseng merata...tes rasa..angkat sajikan hangat
— bersama Tika Kartikasari. 
Pare Pete Tumis Pedas
By @arsanti96
.
Bahan:
2 buah pare
1 sdm ebi
5 lonjor pete kupas
100 ml air
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 cabe rawit
Bumbu cemplung:
6 buah cabe ijo iris serong
2 iris lengkuas
2 lembar daun salam
Perasa:
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
Cara:
1. Belah pare menjadi 2 bagian, buang isinya, iris tipis, kemudian garami dengan 2 sdm garam, aduk rata diamkan selama 10 menit, setelah 10 menit remas-remas hingga keluar airnya, buang air garam kemudian bilas dengan air bersih
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung & ebi
3. Tambahkan air & perasa kemudian masukkan pare, aduk rata masak hingga bumbu meresap
4. Sesaat sebelum mematikan kompor masukkan pete, aduk rata dan koreksi rasa lalu siap disajikan
— bersama Tika Kartikasari. 
Teri Pete Sambel Ijo
.
.
Langkah pertama :
Goreng teri sampai garing, sisihkan. Teri kira2 150gr
Pete yg sdh dikupas, belah 2. Pete kira2 4-5 papan.
.
Bahan Sambel Ijo :
200gr Cabe ijo besar, potong2
100gr Cabe rawit ijo
200gr Tomat ijo, potong2
15 butir bwg merah
2 siung bwg putih
1 sdt garam
* Rebus semua Bahan Utama, beri garam pd air rebusan, agar warna cabe tdk menjadi pucat, rebus hingga layu, lalu tiriskan dhlu, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan sebentar, Lalu Chopper, kalo ga pny chopper bs diulek kasar saja *
.
Bahan Lainnya :
1 buah jeruk nipis
5 lbr daun jeruk
Minyak utk menumis, kalo suka oily blh ksh bnyk minyak, sesuaikan selera saja.
.
Bumbu :
Setengah sdt kaldu jamur bubuk
1 setengah sdt garam
2 setengah sdt gula pasir
* boleh dikurangi dan ditambah, menyesuaikan selera. Ini takaran mnurut selera sy *
.
Cara Membuat :
1. Panaskan dl minyak dlm wajan, masukkan Bahan Sambel Ijo yg sdh di Chopper tadi, aduk rata. Masak menggunakan api paling kecil saja ya.
2. Masukkan daun jeruk, aduk kembali.
3. Beri Bumbu, aduk kembali.
4. Biarkan dimasak sambil diaduk2, masak hingga sambal mengeluarkan minyak dan warna nya mengkilap.
5. Jgn lupa lakukan tes cicip. Masukkan pete, aduk bbrp saat. Lalu matikan api. Biarkan sambal dingin dl. Stelah itu masukkan teri goreng, aduk sampai tercampur rata.
6. Sajikan teri pete sambel ijo dgn nasi hangat dan lauk pauk lainnya — bersama Tika Kartikasari.
.
.
kali ini bakso petenya dimasak dgn tauco mix dgn cabe hijau agar cucok dgn tauconya
.
.
bakso pete tauco pedas
bahan:
300gr bakso sapi
pete secukupnya
2sdm.tauco (cuci air panas/tiriskan)
garam, gula, kaldu jamur secukupnya
minyak utk menumis
.
bumbu halus :
cabe hijau secukupnya
cabe rawit hijau secukupnya
5siung bwg merah
3siung bwg putih
.
cara :
tumis bumbu halus + tauco sampai harum...masukkan bakso + pete...beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya..aduk2..beri sedikit air..aduk2..koreksi rasa..angkat dan sajikan.
.
.
Selamat Mencoba
— bersama Tika Kartikasari.