RESEP SAMBAL GORENG TAHU
.
.
Bahan
3 buah tahu putih,potong kotak, goreng
3 papan petai
10 rawit utuh
3 cm lemgkuas
2 lbr daun salam
1 sdm.gula merah sisir
Kaldu bubuk
Garam
1 pak santan segitiga
.
.
Bumbu halus
5 bawput
6 bawmer
10 cabe merah
3 kemiri sangrai
.
.
Cara
1. Tumis bumbu halus, rawit, lengkuas, daun salam sampai harum. Masukan petai, masak sebentar.
2. Masukan tahu, aduk rata. Tuang air sampai setengah tumisan.
3. Masukan bumbu2, aduk rata.
4. Masukan santan, masak sampai meresap.