Aneka Puding Coklat
by@magdahlena_brian
-
Bhn:
700 ml air minum
2 gr gellamix super + 10 gr gula pasir (aduk" sampai tercampur rata)
2 sachet bubuk minumam swiss miss ( bisa merk lain)
Susu kental manis cokelat/putih secukupnya.
-
Cara:
Dalam panci campur air, gellamix dan gula pasir, aduk" sampai tercampur rata, lalu masukkan bubuk minuman, aduk kembali sampai rata, lalu nyalakan api sedang, aduk rata, sampai bubuk minuman larut , setelah mendidih kecil matikan api.
Tuang susu kental manis secukupnya, aduk", koreksi rasa, sampai pas rasa manis yang di sukai. Tuang ke cup kecil. Dinginkan.
-
-
By : @fenita.d2
.
Bahan :
2 bungkus agar2 bening swallow globe
250 gr white chocolate compound / wcc (cincang kasar)
1000 ml susu cair
6 lembar roti tawar
Garam secukupnya
100 gr gula pasir (manis bs d sesuaikan)
Secukupnya oreo buang krim nya dan patah2kan tiap keping nya
.
Cara membuat :
Blender roti dan sebagian susu cair hingga halus lalu tuang k dlm panci lalu masukan sisa susu cair , agar2 , gula pasir , wcc dan garam masak hingga mendidih sambil d aduk. Hilang kan uap panasnya. Masukan kepingan oreo aduk sebentar dan tuang k cup2 puding . Dinginkan.
...
...
by @vee_maya
.
Bahan:
Puding :
20 gr nutrijel coklat (bungkus kecil)
4 sdm kental manis coklat
1000 ml susu cair coklat
700 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
1 sdt pasta coklat (optional)
Vla :
200 ml susu cair putih
1 kuning telur
1 sdm tepung maizena
How to :
Puding :
1. Dalam panci, campur semua bahan puding, aduk hingga rata.
2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Tuang dalam cetakan, biarkan dingin.
Vla :
1. Dalam panci campur semua bahan, aduk rata.
2. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.
3. Tuang diatas puding, sesaat sebelum disajikan.
Note:
1. Tekstur puding ini sangat lembut dan tidak bisa dpotong, jadi sebaiknya ditaruh dalam cup2 kecil.
2. Vla dituang pada saat akan disantap ya.
.
.
.
1. Bungkus biskut marie
2 sdm mentega tawar, cair
300 ml susu cair
1 butir kuning telur
20 gram tepung maizena
20 gram gula pasir
5 sdm krim kental manis
15 gram mentega tawar
150 gram milo
1 sdt kopi instan
1/2 sdt vanilla pasta
Bahan Pelengkap : Milo secukupnya dan choco chips.
.
Cara membuat :
1. Hancurkan biskuit marie menggunakan food processor, kemudian tambahkan mentega tawar cair, aduk rata. Sisihkan.
2. Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, kuning telur, tepung maizena, gula pasir, krim kental manis, milo dan kopi instan. Aduk rata, masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Matikan api, masukkan mentega tawar dan vanilla pasta, aduk rata. Sisihkan dan dinginkan pada suhu ruang.
4. Siapkan gelas tuangkan vla, taburi biskuit dan susu milo. Tuangkan kembali vla taburi biskuit dan kemudian beri toppping coklat chips.
5. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama minimal 1 jam. Puding Vla Milo siap disajikan.
.
Amazing Video & Recipe by @yummy.idn
.
1 sahcet nutrijell/ agar-agar plain
1 liter susu fresh rasa coklat
1 1/2 -2 sdm cocoa powder di cairkan dengan sedikit air panas, aduk rata sampai seperti pasta ( saya pakai ChefMate )
150 gr gula pasir ( selera aja bisa di kurangi)
Cara:
Siapkan panci, masuk nutrijell, susu cair fresh, cocoa powder yang sudah di campur air panas sedikit, aduk rata lalu nyalakan api, masak sampai didih , kecilkan api, lalu masuk gula, aduk rata, didihkan kembali, lalu tuang ke cetakan pudding, setelah adem , dinginkan di kulkas. Selama proses masak di aduk terus ya.
Fla :
1/2 liter susu cair plain/tawar
90 gr gula pasir ( bisa +- sesuai selera)
1 kuning telur ( gak bakal amis kalo telurnya fresh, kalo ga percaya skip aja)
20gr maizena
Sedikit Rhum ( optional, bole di ganti vanila sedikit, atau pakai zero bakar / no alhokol )
Cara:
Masuk semua bahan ke panci kecuali Rhum ,
aduk rata, lalu nyalakan api, aduk terus perlahan sampai didih. Dinginkan , lalu beri Rhum. Aduk rata. Sajikan dengan pudding coklat
By @michellemawar
Bahan pudding coklat
1 bgks Nutrijel plain
1 bgks Agat agar
500 ml air
500 ml susu
140 gr gula
1/4 st garam
20 gr coklat bubuk
50 gr coklat conventure
Cara membuat
1. Gula + nutrijel + agar2 aduk rata, kemudian campur dengan air + susu dan bahan lainnya, masak sampai mendidih
2. Tuang ke gelas setengah bagian diamkan sampai Set,
Pudding putih
500 ml susu uht
1/2 bgks agar2
1/2 bgks nutrijel plain
70 gr gula
Gula + agar + nutrijel aduk rata lalu masuk ke susu masak susu masak sampai mendidih. Tuang 1 sm ke gelas
Pudding buah bening
Buah : anggur, peach, kiwi, strawberry, blueberry, delima
9 gr Gelamix
3 gr agar2
150 gr gula pasir
1000 ltr air
1. Buah susun di gelas
2.gelamix + agar + gula aduk rata lalu masuk ke air masak sampai mendidih
3. Tuang ke gelas yang sudah disusun buah
.